2014. április 29., kedd

Sütipecsét linzerre varázslat

www.stamperia.com
Innen jönnek a pecsét kincsek.Akril pecsét a neve.
Halálegyszerű linzerkekszet készítettem,az alját olvadt étcsokival bekentem, a tetejét klasszikus cukormázzal vontam be,száradás után pedig jöhet az ételfestékkel bekent pecsételés.Aztán meg az ámulás!





Ami kell:

  • 300 g liszt
  • 200 g margarin
  • 100 g cukor
  • 1 tojás
  • 1 zacsi vaníliáscukor
  • 1 tábla étcsoki
  • 1 tojás fehérje
  • 200 g porcukor
  • ételfesték




A hozzávalókat összegyúrod,fél órára folpackba csomagolod és beteszed fázni a hűtőbe.Aztán kinyújtod tetszőleges formára vágod-szaggatod, és 130 C°-on 15-20 perc alatt megsütöd.
Fontos,hogy még azelőtt kivedd,hogy barnulni kezdene.Sütés közben kissé deformálódhat,ezért amikor kiveszed, még forrón tudod egyenesebbre vágni a széleket.

Kihűlés után vízgőz felett olvasztott csokival bekened az egyik felét és megvárod amíg megszilárdul.

A tojásfehérjét felvered és hozzáadagolod a porcukrot.Ezt is rákened,rajzolod a kekszre és elteszed száradni.Ha ez is megvan,jöhet az ételfesték,amivel bekened a pecsétet és lehet alkotni.

Olyan széééééépek tudnak lenni <3 <3 <3








2014. április 22., kedd

Kockatorta

Tádááááám!

Csodamesés cukitorta vágás utáni meglepetéssel!

Kockás kincsem nagyon nagy munka,ez a modell 18cm-es tortaformában készült nem kevesebb,mint 6 óra alatt.
Műhelytitkait most megtartanám magamnak,csak rendelésre készül,tetszőleges krémmel!
Tetszik?